СЕЛЁДКА съедается вместе с МАРИНАДОМ! Жаль, что многие даже и не слышали про такой рецепт


Готовится она очень быстро и просто, а получается вкусно.

Берём не большую кастрюлю. В кастрюлю вливаю воду, растительное масло, соль, сахар и кетчуп. Теперь всё это хорошо перемешаю при помощи венчика, чтоб полностью растворились соль и сахар.

Далее сюда же добавлю лавровый лист, чёрный перец горошком и душистый перец. Ещё раз перемешаю и отправляю маринад на плиту. Как только маринад закипит я его сразу же снимаю с плиты. Добавляю сюда яблочный уксус.(Вместо яблочного можете взять любой 6% уксус) И даю маринаду остыть.

Пока остывает маринад нарезаю полукольцами репчатый лук. Далее займемся селёдкой. У рыбы удаляю голову и хвост. Надрезаю брюшко, удаляю все внутренности. И обязательно рыбу промываю под проточной водой.


Далее необходимо рыбу разделить на филе.

Затем беру любой контейнер. У меня пластиковый контейнер для пищевых продуктов. И начинаю всё укладывать слоями. В начале у меня слой репчатого лука. Затем рыба. Опять слой лука. После рыба, и завершающий слой из репчатого лука.

Теперь всю красоту я заливаю остывшим маринадом. Плотно закрываю крышкой. И отправляю в холодильник мариноваться ровно на сутки. Через сутки рыба готова.

Нам потребуется:

селедка- 1-2 шт

1- луковица

400 гр. -кетчупа

2/3 -стакана воды

4 ст.л. -растительного масла

2 ст.л. -уксуса яблочного

1 ч.л.- сахара

1,5 ч.л.- соли

лавровый лист -2 шт.

перец душистый -6 шт.

перец горошек 5 шт.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.