Советы по приготовлению
- В картофельную начинку можно добавить разные специи.
- Свежий укроп так же добавит вкус и аромат.
- Растительное масло можно заменить на сливочное, только его нужно будет растопить.
- Если у вас возникли проблемы с тестом, оно получилось сухим, добавьте больше молока или сливочного (растительного) масла — 1 ст.л.
Как приготовить
Картошку отварим в мундире, можете отварить ее с вечера, чтобы приготовить блюдо на завтрак.
Очистим картошку, кладем в миску и толкушкой разомнем картошку.
В миску с картошкой добавим растительное масло, соль, истолочь в пюре.
Муку смешаем с разрыхлителем, добавим в пюре и быстро замесим тесто. Соберем тесто в ком.
Ингредиенты
Картошка — 250-300г.
Растительное масло — 2ст.л
Мука — 100 г.
Разрыхлитель — 1ч.л
Соль — 0,5 ч.л