Советы для приготовления
- Мелко нашинкованный лук добавит вкус и аромат.
- Экспериментируйте с зеленью и специями, они добавят пикантность.
- Жир с консервы лучше в фарш не добавлять, так как котлетки получатся жирными.
- Если фарш у вас получился очень сухим добавьте еще яйцо или ложку сметаны.
Как приготовить
Картошку и морковь отварим с кожурой. Очистим овощи и натрем на крупной терке.
Добавим в миску с натертыми овощами яйца, манную крупу. Добавим соли и черный молотый перец. Перемешаем.
Откроем консервы, масло сливаем и разомнем рыбу вилкой на мелкие кусочки.
Совет!
Масло в фарш не добавляйте, иначе вы не сможете слепить котлетки.
В овощную смесь добавим рыбу и хорошенько перемешаем, чтобы все ингредиенты смешались.
Слепим котлетки. Разогреем сковороду с растительным маслом, выкладываем наши котлетки.
Жарим котлетки на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Буквально пару минут.
Наши котлетки готовы, подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Консервы рыбные в масле — 1 шт.
Картошка — 3 шт.
Морковка — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Крупа манная — 2 ст.л
Соль — по вкусу
Черный молотый перец по вкусу.